Spareribs auf Holzbrett

MARINIERTES BBQ-STEAK

mind. 1 Stunde ruhen, 12-15 MIN. grillen

Mittel

2 Portionen

Zutaten

2 Rindersteaks (á 150g)

2 EL Löwensenf Barbecue Sauce

1 EL Honig

1 TL Olivenöl

Salz und Pfeffer

Rezept

Löwensenf BBQ Sauce, Honig und Olivenöl verrühren. Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Marinade rundherum bestreichen und mind. 1 Stunde ruhen lassen.
Das Rindersteak auf den heißen Grill legen und unter regelmäßigem Wenden ca. 12–15 Minuten grillen. Anschließend Filet in Alufolie wickeln und 10 Minuten ruhen lassen.